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Receitas Ideias com sabor

Filé Mignon Suíno Saudável com Legumes Glaceados

Tempo de preparo 90 min

Nível de facilidade Médio

Tipo de receita

Quantas porções 8

Datas especiais

Ingredientes

1 embalagem de Filé Mignon Suíno Temperado Saudável;

4 colheres (sopa) de azeite;

1 cenoura em tiras;

200 g de vagem em tiras;

200 ml de suco de laranja;

2 colheres (sopa) de manteiga;

Sal a gosto.

Modo de preparo

1- Abra a embalagem externa do Filé Suíno Temperado Saudável;

2- Mantenha a embalagem interna (assa fácil) e coloque com a abertura central virada para cima em uma fôrma;

3- Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos;

4- Enquanto isso, aqueça uma frigideira em fogo alto com metade do azeite e deixe aquecer bem. Coloque a cenoura e frite por 2 minutos;

5- Acrescente metade do suco de laranja, tampe a frigideira e cozinhe por 3 minutos;

6- Abra a frigideira, adicione metade da manteiga e uma pitada de sal e misture bem. Transfira para uma travessa e reserve;

7- Repita o procedimento de glaçagem com a vagem e o restante dos ingredientes. Reserve;

8- Retire o Filé Mignon Suíno Temperado Saudável do forno e abra a embalagem (assa fácil) com cuidado. Volte ao forno por mais 10 minutos para dourar levemente;

9- Retire, transfira para uma travessa e sirva acompanhado da cenoura e vagem glaceadas.

 

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