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Receitas

Crepe suíço com Presunto Cozido sem capa de gordura Pamplona, queijo e tomate

  • Tempo de preparo:

    35 min
  • Quantas porções:

    6 porções

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 ovos
  • Margarina para untar

 

Recheio:

  • 400g de mussarela ralada
  • 400g de Presunto Cozido sem capa de gordura Pamplona em cubos
  • 3 tomates picados sem pele
  • Sal a gosto

Características

  • Tipo de receita

    Entradas

  • Quantidade de porções

    6 porções

  • Nível de facilidade

    Fácil

  • Tempo de preparo

    35 min

  • Datas especiais

    Dia das Mães

Modo de preparo

Bata todos ingredientes na massa no liquidificador até ficar homogêneo. Frite a massa, de concha em concha, em uma frigideira untada com margarina, como se fosse panquecas, até dourarem. Reserve. Em uma tigela, misture a mussarela, o Presunto Cozido sem capa de gordura Pamplona, o tomate e sal a gosto. Divida o recheio entre as massas e dobre ao meio. Leve ao forno médio, preaquecido, por 5 minutos ou até derreter o queijo. Retire e sirva em seguida.

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